Um
estudo feito pela Washington State University, em julho de 2015,
revelou que beber vinho antes de dormir pode ser um bom auxílio na perda
de peso. O estudo diz que ambos caminham juntos por conta de uma
substância presente na bebida, chamada de resveratrol, que transforma as
gorduras brancas em gorduras beges, e que essas seriam mais fáceis de
serem oxidadas.
O resveratrol é um polifenol (compostos orgânicos
com função antioxidante e anti-inflamatória) que pode ser encontrado na
maioria das frutas, principalmente nas escuras ou de cascas escuras,
como uva, amora, morango, e também no vinho. Nessa pesquisa, os ratos
fizeram uma dieta altamente gordurosa, só que uma parte deles recebeu
doses diárias e concentradas de resveratrol. No final, os que receberam o
resveratrol engordaram 40% menos que os outros.
E o que são essas cores nas gorduras? Quais suas diferenças?
Já
há muitos anos que se conhece as gorduras brancas e marrons como sendo
os dois tipos diferentes que temos em nosso corpo. A branca, que é a
gordura do estoque de energia, ou seja, transforma calorias em células
adiposas, é a que temos em maior quantidade em nosso corpo, cerca de
95%. Já a marrom, trabalha na queima de calorias a fim de promover
aquecimento do corpo e manter nossa temperatura corporal na casa dos 36
graus, fazendo frio ou calor.
Para você que leu essa matéria, mas só conseguiu memorizar que uma taça de vinho pode ajudar a emagrecer, calma lá!
Beber
uma garrafa de vinho e depois dormir não vai fazer você acordar
fininho. Fora que o vinho tem resveratrol, mas tem calorias também, e o
excesso de calorias continua sendo armazenado por 95% das nossas células
adiposas, as brancas.
Além disso, beber vinho como indutor de
sono não é uma recomendação. Basta um erro na quantidade para o efeito
do álcool no sono ser exatamente o inverso
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